Ristorante Azzurro
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Frais du four à bois

Carte pizza

La grande variété de plats traditionnels et de vins uniques fait de l’Italie le seul pays au monde où la frontière entre l’art, la nourriture et la culture n’existe pas.
Nous sommes engagés dans le respect nécessaire des produits, des régions et des traditions, c’est pourquoi les ingrédients naturels du marché trouvent leur place dans notre expérience gustative unique.
Les classiques de la cuisine italienne sont accompagnés par des insalata croustillantes, des pizzas cuites au feu de bois uniques et des dolci célestes pour tous les goûts.
Nous cuisinons uniquement avec des ingrédients frais et sélectionnés que nous achetons habituellement directement en Italie.
E basta così – c’est tout.
Ristorante Azzurro – là où saveur méditerranéenne et joie de vivre à l‘italienne se rencontrent!



Carte pizza comme Flipbook

Pizza de la mer


Pizza
Piccola
Normale
NAPOLI
Sauce tomate, mozzarella, anchois de Cetara, câpres et origan
20.50
22.80
TONNO
Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons et câpres
22.50
24.80
GAMBERI E ZUCCHINE
Sauce tomate, mozzarella, crevettes et courgettes et olives Taggiasche
24.50
26.80
POLPO E NDUJA
Sans sauce tomate, mozzarella, poulpes, Nduja (saucisse de porc épicée), garni avec une Burratina et basilic frais
24.50
26.80
PRINCIPE
Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, oignons, câpres garni avec de la roquette
25.50
27.80
MARE E MONTI
Sans sauce tomate, Mozzarella, crevettes (sans coquille), cèpes, basilic frais
25.50
27.80
FRUTTI DI MARE
Sauce tomate, mozzarella, palourdes (sans coquille), moules, scampis, crevettes, poulpes, ail et persil
26.20
28.50

Pizza de la terre


Pizza
Piccola
Normale
FOCACCINA AL ROSMARINO (als Beilage)
(accompagnement) Pâte à pizza, romarin frais, huile d‘olive et sel
9.50
FOCACCINA CAPRESE
Pâte à pizza, tomates raisins, mozzarella de buffle, basilic frais, huile d‘olive, origan garnie avec de la roquette
22.80
FOCACCINA RUCOLA, STRACCHINO E PROSCIUTTO
Pâte à pizza, roquette, stracchino et du jambon de Parme (mûrit 24 mois)
25.80
MARGHERITA REGINA
Sauce tomate, mozzarella garni avec du basilic frais
16.20
18.50
PROSCIUTTO
Sauce tomate, mozzarella, jambon
21.20
23.50
QUATTRO STAGIONI
Sauce tomate, mozzarella, artichauts, jambon, champignons, poivrons, origan
22.50
24.80
SALAME NOSTRANO
Sauce tomate, mozzarella, salami nostrano et origan
21.20
23.50
VESUVIO
Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, olives Taggiasche
22.50
24.80
SPECK
Sauce tomate, mozzarella, lard fumé du Tirol, œuf
22.50
24.80
AFFUMICATA
Sauce tomate, mozzarella, fromage scamorza et lard fumé
24.20
26.50
QUATTRO FORMAGGI
Sauce tomate, mozzarella et 4 sortes de fromage
22.20
24.50
TRICOLORE
Tranches de tomates, mozzarella, ricotta et épinard
21.20
23.50
ORTOLANA
Sauce tomate, mozzarella, légumes frais
22.20
24.50
PIEMONTESE
Sauce tomate, mozzarella, cèpes, ail
24.20
26.50
DEL PADRONE
Sans sauce tomate, mozzarella, fromage stracchino, jambon, cèpes, huile d‘olive de truffe
25.50
27.80
PARMA
Sauce tomate, mozzarella et du jambon de parme (mûrit 24 mois)
24.50
26.80
CALZONE FARCITO
Pizza couverte rempli avec mozzarella, jambon, champignons, artichauts et basilic frais garni avec de la roquette et sauce tomate
23.50
25.80

Pizza speciale Azzurro


Pizza
Piccola
Normale
TARTUFO NERO
Sans sauce tomate, mozzarella, copeaux de parmesan, tranches de truffes noires, huile de truffes, garni avec de la roquette
27.50
29.80
LA STRAMBATA
Sans sauce tomate, mozzarella, scamorza, espadon fumé lamelles d‘endives rouges, persil
25.20
27.50
TERRA E MARE
Pizza roulée, rempli avec de la mozzarella, fromage taleggio, courgettes, aubergines coupées en morceaux. Garnie avec de la roquettes, des saumon fumé et du jambon de Parme (mûrit 24 mois)
25.20
27.50
AI PISTACCHI
Sauce tomate, mozzarella, oignons, aubergines grillées, poivrons cuits au four. Garni avecde la ricotta et des pistaches
22.50
24.80
LA NORMA
Sans sauce tomate, mozzarella, tomates cerises mi-séchées, aubergine, garnie avec de la ricotta salée.
22.50
24.80
Azzurro
Pizza du moment
27.50
Supplément de roquette
4.20
Supplément de mozzarella de buffle
7.50
Supplément de mozzarella fior di latte
3.50
Supplément de farine 10 céréales
3.00

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